Trabzon UNESCO Gastronomi Şehri Yolunda

Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç; 2025 yılında Trabzon’a 1 milyon 447 bin turistin geldiğini ve yaklaşık 1,5 milyar dolarlık turizm geliri elde edildiğini hatırlatan Genç, UNESCO unvanının şehrin çekim gücünü daha da artıracağını belirtti

GEZİKEYFİ

Trabzon, köklü mutfak kültürü ve eşsiz lezzetleriyle dünya sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, kentin UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na “Gastronomi Şehri” olarak katılması için yürütülen çalışmaları kamuoyuna duyurdu. Kızlar Manastırı’nda düzenlenen toplantıda ulusal basın mensuplarıyla bir araya gelen Genç, gastronominin Trabzon’un turizm vizyonunu güçlendirecek stratejik bir değer olduğunu vurguladı.

Toplantıya Trabzon Valisi Tahir Şahin, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Murat Bahittin Yakın, İl Emniyet Müdürü Ali Loğoğlu, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkut Çelebi ve çok sayıda kurum temsilcisi katıldı. Başkan Genç, Trabzon’un tarih, kültür ve ticaret kimliğinin yanı sıra köklü bir mutfak mirasına sahip olduğuna dikkat çekerek, “Trabzon’u UNESCO Gastronomi Şehri unvanına taşıyacak kapsamlı bir çalışma başlattık. Coğrafi işaretli ürünlerimiz ve kuşaktan kuşağa aktarılan yemek kültürümüz en büyük gücümüz olacak” dedi.

Turizm ve Ekonomi Katkısı  

2025 yılında Trabzon’a 1 milyon 447 bin turistin geldiğini ve yaklaşık 1,5 milyar dolarlık turizm geliri elde edildiğini hatırlatan Genç, UNESCO unvanının şehrin çekim gücünü daha da artıracağını belirtti. Bu süreç yalnızca yemek kültürüyle sınırlı kalmayacak; kültürel mirasın korunmasına ve sürdürülebilir kalkınmaya da katkı sağlayacak.

 “Trabzon Mutfağı Ömrü Uzatır”  

TÜİK verilerine göre Türkiye’nin en uzun yaşam süresine sahip şehirlerinden biri olan Trabzon için “Trabzon mutfağı ömrü uzatır” mottosu öne çıkarıldı. Başkan Genç, şehrin 18 ilçesinde kendine özgü tariflerin yaşatıldığını, Akçaabat köftesi, Tonya tereyağı, Vakfıkebir ekmeği ve Hamsiköy sütlacının uluslararası ölçekte markalaştırılmasının hedeflendiğini açıkladı.

Kültür ve Gastronomi Bütünleşmesi  

Trabzon Valisi Tahir Şahin ise gastronominin şehrin turizm vizyonunu tamamlayacak en güçlü unsur olduğunu belirterek, “Trabzon’un kültürel mirası, tarihi dokusu, yaylaları ve doğal güzellikleriyle zaten güçlü bir turizm kimliği var. Bu kimliği gastronomiyle bütünleştirdiğimizde, şehrimiz çok daha özgün ve sürdürülebilir bir marka haline gelecektir” dedi.

Uyarı! Bu sitede yer alan tüm içerikler, "5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu" uyarınca tescil ve koruma altındadır. Kısmen dahi olsa; basılı şekilde ya da internet üzerinde, izinsiz çoğaltılıp kopyalanamaz, alıntı yapılıp kullanılamaz. Ancak habere aktif link verilerek kullanılabilir. Aksi taktirde ADA Hukuk Burosu yetkilidir.